Инъектор электрический CM-2025- INJPRO
Сделайте ваши деликатесы сочными и ароматными за считанные минуты!
Электрический инъектор — это незаменимый инструмент для тех, кто занимается производством домашних колбас, копченостей и мясных деликатесов. В отличие от ручных шприцев, аппарат обеспечивает стабильное давление и равномерное распределение маринада внутри волокон мяса.
Скорость и эффективность:
✅ Сокращает время маринования в 3-5 раз.
✅ Большие куски мяса (окорок, грудинка, целая птица) просаливаются изнутри за один проход.
Равномерный вкус:
✅ Никаких «пустых» зон.
✅ Соляной раствор или маринад проникают глубоко в ткани, обеспечивая одинаковый вкус по всей толщине продукта.
Увеличение выхода:
✅Инъектирование позволяет сохранить сочность продукта при термообработке, предотвращая усушку.
Профессиональный результат:
✅ Идеально подходит для работы со свининой, говядиной, птицей и рыбой.
Комплект: инъектор, шланг с инъектором, блок питания, иглы 10 шт
Размеры: 26.5х18.5х9 см
Страна-производитель: Китай